Der kürzeste Tag des Jahres kommt schneller als man denkt. Warum sollten wir ihm nicht mit einem Gläschen in der Hand entgegentreten?
ca. 450 ml
3 Eigelb (aus Eiern von höchster Qualität, nicht älter als 7 Tagen)
150 g Puderzucker
2 dl Rahm
1 dl Cognac
Alle Zutaten mit dem Mixer gut miteinander mischen.
Dieses Rezept enthält rohe Eier. Auf eigene Gefahr geniessen.